ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Любі розмови на будь які теми.

Модераторы: Чивас, stas, Мановар

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение kds » 20 дек 2009, 13:39

Шаурма, или шаверма – неибётт
аффтар: НОМЕР_НЕ_ТОТ

Наверника, каждый падонак, не раз покупал это чудо израильской кулинарной мысли. И ни пиздеть бля, то что у нас его звери в палатках продают – них-я не значит, а придумали в Израиле и произносится прально “Шваурма” – правдо они там из индюшки его готовят, ну да пох-й им жрать. Сегодня подонки я хочу рассказать вам как пригатовить это замечательное блюда сваими руками. Да бля, не блюдо слепить из глины, а шаурму значит поджарить. Итак приступим: отрываем свою жопу от девана, а руки от жопы своей тёлки и пиздуем на кухню. Что тёлка уже ушла, ну да х-й сней – пусть пиздует, ей же хуже. Открываем холодильник, и что мы та видим... них-я ? Ну это никуда не готица - берём баблосы иидём в супермаркет, а лучше на рынок.
Покупаем:

1) мясо, парное блять – свинину, если курятину то филе, лучше грудки. 1 кг.

2) лаваш армянский, пита не катит.

3) чеснок – одной головки хватит.

4) пучок зелёного лука

5) капуста квашенная у бабок – ходите пробуйте.

6) солёные или маринованные огурцы, возмите пол кило, нех жлобится ещё останца водку закусывать.

7) Специи: покупаем у чурок, это сгубо личное дело, я использую карри, перец и прочую х*йню что найду дома на кухне, вы можете юзать хоть всё что хотите, начиная от пакетика магги и заканчивая травкой из чуйской долины.

8) Пачку сметаны.

9) Майонез “Кальве Оливковый” – другие это малофья горного козала а не майонез. :-)

10 Свежие агурцы.

Ну что закупился ? Деньги ещё остались ? Вот и заебись – заходишь по дороге дамой в магазин, покупаешь там бутылку водки, или много бутылок пива , или много бутылок водки, это уж как тебе поскажет внутренний голос, и пиздуешь с авоськами домой. ;;-))) ;;-)))

Тёлка ещё, уже дома ? Ладно х-й с ней отправляешь её смотреть ебучий сериал и онанировать на Хосе-Сан-Педра-Луиза. Сам идёшь на кухню, берёшь мясо и х-яришь его тонкими небольшими кусками, примерно пол сантиметра на сантиметр, делаешь эдакую стоганину. Затем берёшь всё это дело хорошенько перчишь, солишь, добавляешь приправ и ставишь мариноваться часика на три. Можешь х-йнуть туда ещё уксуса или вина, короче я не ебу как ты маринад для шашлыка готовишь. Что уже подорвался пердолить свою бабу – Стоять бля нах !!! Лучше возьми из холодильника бутылку пива, (я надеюсь ты её туда поставил), охладись, и начинай готовить сосус. Это них-я ни долго и не сложна:

Берёшь сметану и майонез смешиваешь их 1/1 добавляешь туда мелко нарезанный солёный агурец, лук, и также покоцанный чеснок. Солишь перчишь есесно и ставишь в холодильник.

Вот теперь можешь расслабицца часика на два, пусть мясо маринуеца, а соус настаивается.

Что бля, прошло всего пол часа, а ты уже накувыркался со своей кралей, покурил, выпил последнюю бутылку пива готов сожрать всё мясо сырым ? Нех-й буть настаящим падонкам, тибе предстоит самое сложное – купить автомат на котором хачи обычно жарят, пойманных шариков . Ладно не ссать, жарить будем на сковородке. На тефлоновой. Что нет ? Бля ну тогда на обычной, на масле, тока за результат не отвечаю. На сильном огне жарим минут 10-15, а вообще сами смотрите, крышкой не закрывать, если не хотите получить тушёнку “Зафтрак туриста” и помешиваем бля, постоянно помешиваем, если угли жрать не хатите.

Лады мясцо пожарили терь его малёк обсушим дох-я жира нам ненада, а то лаваш раскиснет весь нах. Берём лаваш кладём туда мясо, квашенную капустку и порезанный свежий огурец, заливаем всё соусом и завёртываем. Достаём запотевшие 0,5 из холодильника, наливаем, пьём и закусываем.

Ах-енна фкусна.

З.Ы.Состав ыгридиентов можете менять по вкусу.ну тогда на обычной на масле, тока за результат ене й. Что нет ?
viewtopic.php?f=34&t=40
Т-4 чистый пассажир.ААВ 2,4Д. 94г.в.

Скайп dronho1
Аватар пользователя
kds

 
Сообщений: 16584
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 17:06
Откуда: Донбасс

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 13:50

Обормот писал(а):Хотелось бы услышать проверенные- домашние рецепты! :co_ol:

Ещё готовлю баклажаны в чесночном соусе, тоже по праздникам...
Баклажаны режу вдоль тонкими полосками 3-5мм на 10-15 минут под соль (посыпать сверху немного), потом в обжарку на сковороду, масло не жалеть, чтобы как во фритюре получилось.
Соус. Чеснок давим. Киндзу давим (можно в блендере). Перец чёрный молотый насыпаем по вкусу, я много сыплю, он не жжёт сильно. Заливаем майонезом и перемешиваем. Выкладываем баклажаны слоями в прямоугольную посуду (лоток) с крышкой слоями и каждый слой промазываем соусом. Потом в холодильник. Чем дольше стоит тем лучше пропитается. Подавать холодное.
Пальчики оближите! А водку закусывать вообще здорово, даже огурчики отдыхают! :-ok-:
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 13:52

КДС, интернет рецепты мы и сами найти можем... :hi_hi_hi:
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение kds » 20 дек 2009, 13:53

я такие пробовал,реально вкуснятина!
зачет! :bra_vo:
а хинкали сам делаешь или выложи свой рецепт шашлыка.
Т-4 чистый пассажир.ААВ 2,4Д. 94г.в.

Скайп dronho1
Аватар пользователя
kds

 
Сообщений: 16584
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 17:06
Откуда: Донбасс

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Обормот » 20 дек 2009, 14:00

kds писал(а):Шаурма, или шаверма – неибётт
аффтар: НОМЕР_НЕ_ТОТ

Этот стиль изложения мне нравиЦЦо!
Вроде не врёт афтар.
Попробую на досуге! :-)
Сергей.
Система подушек в автомобиле отлично продумана - они появляются сразу
же, как только водитель засыпает...
Аватар пользователя
Обормот

 
Сообщений: 1199
Зарегистрирован: 28 ноя 2009, 16:11
Откуда: СПб

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение kds » 20 дек 2009, 14:05

только мыть руки надо,ведь за многое придется браться :-) :-) :bra_vo:
Т-4 чистый пассажир.ААВ 2,4Д. 94г.в.

Скайп dronho1
Аватар пользователя
kds

 
Сообщений: 16584
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 17:06
Откуда: Донбасс

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 14:06

Хинкали кушаю иногда в грузинской закусочной у земляков, сам не делаю ибо вкусней всё равно не получится... :du_ma_et:
Шашлык делаю, но особого рецепта тут нет, так делал мой дед, мой отец... Мясо нарезаю, между слоями кладу кружочками лук (много) и черный перец горошком, немного лаврового листа. заливаю слабым уксусным раствором или сухим вином если финансы позволяют... :smu:sche_nie:
Держать можно и 2 часа и двое суток, оптимально считаю 10-12 часов.
Прожаривать на мангале предпочитаю хорошо (без крови), но как описать это не знаю, само получается... поливаю сверху только маринадом.
Последний раз редактировалось Михаил Пскопской 20 дек 2009, 14:11, всего редактировалось 2 раз(а).
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение kds » 20 дек 2009, 14:08

зачем расстраиваешь?!!!
Михаил Пскопской писал(а):мясо нарезаю, между слоями кладу кружочками лук (много)
:ny_tik:
Т-4 чистый пассажир.ААВ 2,4Д. 94г.в.

Скайп dronho1
Аватар пользователя
kds

 
Сообщений: 16584
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 17:06
Откуда: Донбасс

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 14:10

Чем расстроил? :sh_ok:
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение kds » 20 дек 2009, 14:10

шашлыка хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :hi_hi_hi:
Т-4 чистый пассажир.ААВ 2,4Д. 94г.в.

Скайп dronho1
Аватар пользователя
kds

 
Сообщений: 16584
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 17:06
Откуда: Донбасс

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 14:15

:-) ;;-)))
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 14:55

Осенью у тестя на хуторе готовил суп из уток, не скажу, что шедевр кулинарный получился, но достаточно вкусно. Цимус в том, что утку я в этот раз не отмачивал, как обычно, ибо жрать все хотели как волки, это придало супу особенный вкус... :du_ma_et:
Утку потрошил, резал кусками сразу а не варёную, в большой чан (10л.) 4 утки. Перед готовностью утки крошил картошку, морковку, 4 целых луковицы, несколько целых зубцов чеснока и крупные макаронные изделия. Ну и конечно же горошек перец чёрный побольше.
Забыл - дробь из утков тчательно вынуть надо, тёще попалась... :ved_ma:
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение викавка » 20 дек 2009, 15:34

давайте приготовим фаршированную щуку! берем свежую рыбку, чистим аккуратно,( что бы не повредить шкурку), отрезаем голову(вычищаем жабры и глаза), с остальной тушки стягиваем кожу "чулком" и перерубаем позвоночник у хвоста. снимаем мясо с костей и перемалываем с луком, солью, пецем + немного другого рыб.фарша, для возмещения потерянного обьема. Закладываем готовый фарш в тушку, пришиваем голову, запекаем в духовке минут 40, достаем и украшаем! Употреблять в пищу как в холодном, так и в горячем виде!
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Вика.8-921-347-60-36 Питер
ОпельАстраУниверсал 1.8i (будет и на моей улице бус!..)
Аватар пользователя
викавка

 
Сообщений: 122
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:52
Откуда: Санкт-Петербург

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение викавка » 20 дек 2009, 15:38

далее...
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Вика.8-921-347-60-36 Питер
ОпельАстраУниверсал 1.8i (будет и на моей улице бус!..)
Аватар пользователя
викавка

 
Сообщений: 122
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:52
Откуда: Санкт-Петербург

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение jurix » 20 дек 2009, 15:40

Имейте совесть гурманы хреновы :de_vil:
Пост сейчас :f-l-u-d:
Каждый волен сделать свой выбор, но не каждому дано найти свой путь.
097Ч2ЧЗЗ55
Аватар пользователя
jurix
Странник
 
Сообщений: 777
Зарегистрирован: 13 авг 2009, 00:23
Откуда: Киев, Дарница
Модель и год выпуска машины: TRANSFORMER 2007
Тип двигателя и объем: 2.5 - 126 кило

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение викавка » 20 дек 2009, 15:42

запекаем и украшаем
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Вика.8-921-347-60-36 Питер
ОпельАстраУниверсал 1.8i (будет и на моей улице бус!..)
Аватар пользователя
викавка

 
Сообщений: 122
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:52
Откуда: Санкт-Петербург

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение jurix » 20 дек 2009, 15:44

викавка
Бестыдница - искусительница :-)
Каждый волен сделать свой выбор, но не каждому дано найти свой путь.
097Ч2ЧЗЗ55
Аватар пользователя
jurix
Странник
 
Сообщений: 777
Зарегистрирован: 13 авг 2009, 00:23
Откуда: Киев, Дарница
Модель и год выпуска машины: TRANSFORMER 2007
Тип двигателя и объем: 2.5 - 126 кило

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение викавка » 20 дек 2009, 15:45

В Луге на клубной встрече некоторые успели отведать...
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Вика.8-921-347-60-36 Питер
ОпельАстраУниверсал 1.8i (будет и на моей улице бус!..)
Аватар пользователя
викавка

 
Сообщений: 122
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:52
Откуда: Санкт-Петербург

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Обормот » 20 дек 2009, 16:38

А вот вопрос: кто-нибудь готовил салат из свежих кальмаров с луком-фри?
Рецептик бы...
Знаю, что туда яйца исчо кладут. Остроту с майонезом, там хрен или чеснок даёт?
И как, отваривать кальмар или мариновать? :ne_vi_del:
Сергей.
Система подушек в автомобиле отлично продумана - они появляются сразу
же, как только водитель засыпает...
Аватар пользователя
Обормот

 
Сообщений: 1199
Зарегистрирован: 28 ноя 2009, 16:11
Откуда: СПб

Re: ХОЦЦА ВКУСНО, НЯМ-НЯМ ПОЕСТЬ!

Сообщение Михаил Пскопской » 20 дек 2009, 17:06

jurix писал(а):Имейте совесть гурманы хреновы :de_vil:
Пост сейчас :f-l-u-d:

Не у всех пост.
Lincoln Nafigator 2000г. 304л.с.
до него был Т-4 комби, синхро, ACV, 98г.в.
Аватар пользователя
Михаил Пскопской

 
Сообщений: 108
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 19:04
Откуда: Пскопские мы...

Пред.След.

Вернуться в Курілка, пальцезагибалка

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3